Grzanki to jeden z ulubionych dodatków do zupy. Aromatyczne i chrupiące urozmaicają danie. Można je także wykorzystać do sałatek. Ważne, że dzięki temu nie marnujemy jedzenia!
garść świeżych ziół (my wykorzystaliśmy szałwię, tymianek i oregano)
Przygotowanie
Zerwane zioła umieść w misce i zalej zimną wodą. Dokładnie je opłucz i osusz. Następnie przełóż je na deskę i drobno posiekaj.
Oliwę wlej do miseczki, dodaj wszystkie przyprawy oraz posiekane zioła. Wymieszaj i odłóż.
Chleb umieść na desce, pokrój go w kostkę.
Grzanki możesz przygotować na dwa sposoby:
Rozgrzej patelnię, wylej na nią oliwę z przyprawami i ziołami i po minucie wrzuć na patelnię pokrojone pieczywo. Drewnianą łyżką mieszaj składniki tak, aby obtoczyły chleb. Smaż chleb na patelni do momentu zarumienienia.lub
Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza. Brytfankę wyłóż papierem do pieczenia. Pokrojone kromki chleba umieść w brytfance i polej je przyprawioną oliwą. Dokładnie wymieszaj składniki.