Kolorowy Sernik Gotowany z Fantazyjnym Biszkoptem - Oficjalny sklep Incola

Kolorowy Sernik Gotowany z Fantazyjnym Biszkoptem

Kolorowy Sernik Gotowany z Fantazyjnym Biszkoptem

Unikalne ciasto, które łączy w sobie cztery smaki biszkoptu (mak, kokos, kakao i kisiel) z aksamitną, domową masą serową.

Składniki:

Kolorowy biszkopt:

  • 4 jaja
  • 140 g cukru
  • 160 g bezglutenowego mixu uniwersalnego
  • 40 g oleju
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Dodatki do masy (po 2 łyżki każdego): suchy mak, wiórki kokosowe, czerwony kisiel (proszek), kakao.

Masa serowa:

  • 1 kg twarogu zmielonego (przynajmniej dwukrotnie)
  • 6 jaj
  • 2 szklanki cukru
  • 300 g masła
  • 2 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru)
  • 0,5 szklanki mleka (do rozpuszczenia budyniów)

Polewa i dekoracja:

  • 100 g czekolady (mlecznej lub gorzkiej)
  • 4 łyżki mleka
  • Wiórki kokosowe do posypania

Przygotowanie

  1. Pieczenie biszkoptu: Jaja ubij z cukrem na puszystą masę. Dodaj mix mąk, proszek do pieczenia oraz olej. Miksuj przez ok. 2 minuty na wolnych obrotach. Podziel ciasto na 4 równe części. Do każdej dodaj inny dodatek (mak, kokos, kisiel, kakao) i delikatnie wymieszaj łyżką.
  2. Pieczenie: Na blachę z papierem wykładaj małe porcje różnych mas obok siebie (kleksy), tworząc mozaikę. Piecz przez 25 minut w temperaturze 180°C. Po wystudzeniu przekrój blat poziomo na pół.
  3. Gotowanie masy serowej: W dużym garnku z grubym dnem umieść twaróg, cukier, jajka i masło. Smaż na małym ogniu przez około 10 minut, cały czas mieszając, aż składniki się połączą.
  4. Zagęszczanie: Proszek budyniowy rozpuść w pół szklanki mleka. Wlej do gotującej się masy serowej i energicznie mieszaj, aż masa wyraźnie zgęstnieje i zacznie "pyrkać".
  5. Składanie ciasta: Gorącą masę serową wylej na pierwszy płat biszkoptu. Przykryj drugą częścią ciasta, lekko dociskając.
  6. Wykończenie: Czekoladę rozpuść z mlekiem w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Polej wierzch ciasta i obficie posyp wiórkami kokosowymi.

Powiązane produkty

BEZGLUTENOWY MIX UNIWERSALNY 500g
  • -20%
Pozostały czas promocji
Mieszanki

BEZGLUTENOWY MIX UNIWERSALNY 500g

40192K
11,00 zł 8,80 zł Brutto
vat 5%
Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed obniżką: 8.80 zł
Wszechstronny i niezastąpiony! Z łatwością przygotujesz pierogi, pączki, ciasta, makarony czy pizzę. Jeden produkt, niezliczone możliwości kulinarne dla każdego przepisu!
Produkt dodany do listy życzeń
Produkt dodany do porównania.